Bạn muốn hiểu rõ hơn về thức ăn và dinh dưỡng một cách đơn giản, trực quan và thú vị? “Hiểu Hết Về Thức Ăn” của DK Publishing, bản tiếng Việt do Trần Trương Phúc Hạnh dịch, chính là cuốn sách dành cho bạn. Cuốn sách là một phần của bộ sách nổi tiếng “How Things Works” (Hiểu hết về các lĩnh vực), mang đến cái nhìn tổng quan và dễ hiểu về các khía cạnh thiết yếu của cuộc sống.
Cuốn sách này sẽ giải đáp những thắc mắc thường gặp về dinh dưỡng, chẳng hạn như xây dựng một chế độ ăn hoàn hảo. Bạn sẽ được tìm hiểu về các nhóm thực phẩm thiết yếu, tầm quan trọng của sự đa dạng và cân bằng trong khẩu phần ăn hàng ngày để đạt được sức khỏe tối ưu. Bên cạnh đó, những quan niệm phổ biến như “cần uống 8 cốc nước mỗi ngày” cũng được phân tích kỹ lưỡng, giúp bạn hiểu rõ nhu cầu nước thực tế của cơ thể dựa trên cân nặng, mức độ hoạt động và môi trường sống.
“Hiểu Hết Về Thức Ăn” cũng đi sâu vào những chủ đề đang được quan tâm hiện nay, ví dụ như gluten là gì, tác động của nó đến sức khỏe và lý do tại sao nhiều người lựa chọn loại bỏ gluten khỏi chế độ ăn. Hơn nữa, cuốn sách còn trang bị cho bạn kiến thức để đánh giá các tuyên bố về thực phẩm một cách khoa học. Bằng cách cung cấp thông tin về cơ sở khoa học đằng sau những khám phá mới trong lĩnh vực dinh dưỡng, cuốn sách giúp bạn trở thành người tiêu dùng thông thái, tránh bị ảnh hưởng bởi những thông tin chưa được kiểm chứng từ truyền thông.
Với hình minh họa sinh động, dễ hiểu, “Hiểu Hết Về Thức Ăn” biến việc học hỏi về dinh dưỡng trở nên thú vị và dễ tiếp thu. Cuốn sách không chỉ cung cấp kiến thức nền tảng về thức ăn và dinh dưỡng mà còn là bước đệm hoàn hảo để bạn khám phá sâu hơn lĩnh vực này. Đây là một trong những cuốn sách thuộc bộ sách “How Things Works” của DK, bao gồm nhiều chủ đề đa dạng khác như cơ thể người, tâm lý học, tiền bạc, kinh doanh, khoa học, triết học, quản lý, môi trường, bộ não và công nghệ, hứa hẹn mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích và thiết thực. Hãy cùng khám phá thế giới dinh dưỡng đầy màu sắc với “Hiểu Hết Về Thức Ăn”!
